飲食店の業務委託スタッフ
（プレイングコンサルタント）
─ 長期常駐で人手不足と運営課題を解決─
必要な戦力を業務委託スタッフ（プレイングコンサルタント）が補強。
半年〜1年の現場常駐で、安定した店舗運営に導きます。
「人が足りない」「教育できる人がいない」「店が回らない」
そんな飲食店の現場の困りごとを、経験者スタッフが現場から支えます。
Contracted Staff
業務委託スタッフ（プレイングコンサルタント）とは？
MEDIA HACKでは、飲食店の集客に欠かせない
“検索導線” と “閲覧導線” の両方 を一括して改善します。
サービス内容は以下の4つの柱に整理されます。
飲食店の現場に半年〜1年の長期で常駐し、欠員補填 × 教育 × 運営改善 を一括でサポートするサービスです。一般的な派遣スタッフとは違い、飲食の現場経験を持つプロ人材（プレイングコンサルタント） が入り、ただ“穴を埋める”のではなく、店が回る仕組みまでつくります。
こんなお悩みありませんか？
アルバイトが集まらず、常にシフトが穴だらけ
既存スタッフが育たず、毎回店長がヘルプに入ってしまう
店長や社員が疲弊して、運営が不安定になっている
新人教育の体制がなく、定着率が上がらない
“派遣スタッフ” では、任せられる業務に限界がある
繁忙日になるとオペレーションが崩れ、クレームが増える
▼
▼
その悩み全てお任せください！
Service
サービス内容
キッチン業務サポート
仕込み・調理補助・盛り付けはもちろん、効率的な動線づくり・仕込み量の最適化・フロー整理 まで対応。経験者が入ることで、厨房のストレスが大幅に軽減します。
ホール運営サポート
接客・レジ・配膳・ドリンク作成・締め作業など
運営に必要な全ての業務 が可能。ホール混雑時のオペ乱れを抑え、回転率を高めます。
店長・責任者代行
シフト管理・売上管理・発注・衛生管理まで店長不在時の運営を安定させるリーダー層 が常駐します。「任せられる大人」が1人いるだけで、現場が劇的に安定。
スタッフ教育・研修
新人の基礎教育、既存スタッフのレベルUP、 オペ動作トレーニング、マニュアル作成まで網羅。 定着率と育成スピードが同時に改善 します。
オペレーション改善
動線改善、ピーク時のフロー整理、席管理、 調理・提供スピード改善など、 現場で一緒に動きながら「回る仕組み」を構築 します。
新店舗立ち上げ支援
導線設計、メニュー仕込み、オペ構築、スタッフ教育、採用〜初月立ち上げまで一括サポート。立ち上げの混乱を最小限に抑え、最短で安定運営へ。
Reason
選ばれる理由
MEDIA HACKでは、飲食店の集客に欠かせない
“検索導線” と “閲覧導線” の両方 を一括して改善します。
サービス内容は以下の4つの柱に整理されます。
■ 1. 現場経験のある“大人スタッフ”が常駐する
一般的な派遣とは違い、 飲食経験が豊富なプロのスタッフ（プレイングコンサルタント） が常駐。 仕込み・接客だけでなく、教育・改善まで任せられます。
■ 2. 半年〜1年の常駐で“根本改善”ができる
単発や短期の応援では、現場の文化・スタッフ・動線を理解しきれません。長期伴走だからこそ、「育つ・回る・続く」店に改善できます。
■ 3. 欠員補填 × 教育 × 改善を“同時並行”で進められる
普通は「1つの悩み」を解決するだけで限界ですが、MEDIA HACKは 現場に入りながら複数の課題を同時に解決。
- 人手不足の解消
- 教育体制づくり
- オペレーションの安定化
- 店長負担の軽減
- 定着率向上
全部つながって改善します。
■ 4. 業務委託だからできる“柔軟な役割設計”
社員でも派遣でもなく 業務委託スタッフ だからこそ、店舗の状況に合わせて 必要な範囲だけ・必要な日数だけ 担当可能。
- 平日だけ
- ランチ帯だけ
- 立ち上げ期間だけ
- 店長の代行だけ
- 教育中心の稼働
柔軟に組めるのが強みです。。
■ 5. 自社でも飲食店を運営している会社だから
机上の理論ではなく、自社店舗で毎日検証している“リアルなノウハウ” をお渡しできます。
WEBも現場もわかる会社だからこそ、実行できる支援があります。
Flow
導入の流れ
問い合わせフォームよりお問い合わせください。
弊社担当よりサービスを紹介させていただきます。
ヒヤリング内容をもとに、プランに応じた内容と御社の戦略をご提案させていただきます。
各種プランのお申し込み後、初回の取材を行います。
Price
料金
本サービスは、半年〜1年の“長期常駐”を基本とした業務委託契約 です。
店舗の規模・業務範囲・稼働日数に応じて、柔軟にお見積りいたします。
【長期常駐プラン】
現場に入りながら、欠員補填／教育／改善まで一貫サポート
30万〜60万円以上／月
（週3〜5日で柔軟に調整可能）
＜できること＞キッチン｜ホール｜店長代行｜オペ改善｜スタッフ教育｜立ち上げ支援
＜契約期間＞ 半年〜1年（推奨）
【改善集中プラン】
現場に入りながら、短期集中でオペ改善や立ち上げをサポート
料金はお見積もりとなります
（ご要望の上調整）
＜できること＞キッチン｜ホール｜店長代行｜オペ改善｜スタッフ教育｜立ち上げ支援
＜契約期間＞ 3〜6ヶ月
FAQ
よくある質問
- 本当に「業務委託」なんですか？派遣との違いは？
-
はい、業務委託契約になります。
一般的な「派遣スタッフ」と違い、
店舗の課題に合わせて オペ改善・教育・店長代行 まで柔軟に対応できるのが特徴です。
固定業務だけでなく、店舗の状況を見て判断しながら動ける“大人スタッフ”が常駐します。 - 契約期間はどれくらい必要ですか？
-
基本は半年〜1年を推奨しています。
短期では改善に限界があるため、
長期伴走で「育つ・回る・続く」仕組みを作ります。
※新店舗立ち上げなど、1〜2ヶ月の集中プランもご相談可能です。 - 週何日からお願いできますか？
-
週3日から可能です。
週3〜5日で柔軟に設定できます。
※業務量・役割により最適な稼働日数をご提案できます。 - どんな業務まで対応できますか？
-
キッチン・ホール・店長代行・教育・改善まで幅広く対応します。
飲食経験豊富なスタッフが常駐するため、
一般的な派遣よりも高いレベルの業務改善が可能です。 - まず相談だけでも可能ですか？
-
もちろん可能です！
まずは店舗の状況や課題をヒアリングし、
最適な契約内容と稼働日数をご提案します。
※相談は無料です。 - 担当の常駐スタッフは途中で変更になることはありますか？
-
原則として同じスタッフが継続して担当しますが、状況により交代となる場合があります。
複数名のプレイングコンサルタントが在籍しており、役割の最適化・店舗との相性・スケジュール調整 などを踏まえて、より良いサポートができる体制を組ませていただきます。「どうしても継続でお願いしたい」などのご希望がある場合は、事前にご相談ください。
できる限り調整いたします。
Contact
お申し込み・お問い合わせ
まずはお気軽にご相談ください
MEDIA HACKでは、飲食店様ごとの状況に合わせて最適な集客プランをご提案しています。
「何から手をつければいいかわからない」
「SNSが伸びない」
「MEOが不安定」
「スタッフが足りなくてWEB改善が進まない」
そんな状態でも大丈夫です。
下記のフォームにご記入いただければ、現在の課題整理 → 最適な改善プランのご提案 まで無料で行います。
まずは、あなたのお店の状況をお聞かせください。